Els frigorífics es classifiquen segons el clima i el medi ambient

Es divideix en subtemperat (SN), temperat (N), subtropical (ST), tropical (T).

Tipus subtemperat (SN), la seva temperatura ambiental adequada és: 10 ℃ ~ 32 ℃;

Tipus temperat (N), la temperatura ambiental d'ús adequada és: 16 ℃ ~ 32 ℃;

Tipus subtropical (ST), la temperatura ambiental d'ús adequada és: 18 ℃ ~ 38 ℃;

Tipus tropical (T), la temperatura ambiental d'ús adequada és: 18 ℃ ~ 43 ℃. Almenys una habitació és un congelador i pot emmagatzemar aliments segons la normativa, i pot haver-hi una sala d'emmagatzematge d'aliments congelats.